I nostri vigneti situati in collina su terreni di natura calcarea argillosa a circa 200 mt s.l.m. sono caratterizzati da ottime esposizioni per produrre uve dall'elevato tenore zuccherino.

I vigneti sono disposti a rittocchino e a giropoggio ben esposti ed assolati. Le forti pendenze permettono una modesta maccanizzazione. La potatura e la vendemmia sono effettuate a mano per produrre al meglio le uve da destinare alla vinificazione.